L'elettroforesi proteica è una tecnica di laboratorio utilizzata per separare e analizzare le proteine in base alla loro dimensione e carica,offrendo una finestra sulla complessità delle miscele proteiche.Questo metodo sfrutta il fatto che le proteine hanno cariche distinte a causa della loro composizione aminoacidica.Quando un campo elettrico viene applicato a un campione proteico, le proteine migrano attraverso una matrice di gel o una soluzione a velocità diverse a seconda del loro rapporto carica/massa.
I due tipi più comuni di elettroforesi proteica sono l'elettroforesi su gel di poliacrilammide (PAGE) e l'elettroforesi su gel di agarosio.In PAGE, un gel di poliacrilammide funge da matrice attraverso la quale si muovono le proteine.La natura porosa del gel rallenta le proteine più grandi più di quelle più piccole, con conseguente separazione in base alle dimensioni.Il sodio dodecil solfato (SDS) viene spesso utilizzato insieme a PAGE per denaturare le proteine e neutralizzare le loro cariche, in modo che la separazione diventi principalmente dipendente dalle dimensioni.Questa variazione è nota come SDS-PAGE.
L'elettroforesi delle proteine ha applicazioni in vari campi, come la biologia molecolare, la biochimica, la proteomica e la diagnostica clinica.Viene comunemente utilizzato per analizzare la composizione proteica, quantificare i livelli di espressione proteica, identificare le modifiche post-traduzionali e confrontare i profili proteici tra diversi campioni.
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Orario di pubblicazione: 15 agosto 2023